ADI (Acceptable Daily Intake)

ADI (Acceptable Daily Intake) atau asupan harian yang diinginkan, yaitu suatu batas keamanan bahan makanan tambahan yang ditambahkan pada makanan antara kadar yang diinginkan ditambahkan pada makanan dan kadar maksimum yang boleh dipakai tanpa menimbulkan gangguan kesehatan. ADI biasanya ditentukan sebesar 1/100 kadar maksimum yang tidak memberikan pengaruh negatif.