Kamis, 03 Februari 2011

LEMAK JENUH

Oleh: DIANA MARDIAH  
NPM  :  712002  S010011 R  Kelas : A
 D3 Keperawatan STIKES Muhammadiyah Banjarmasin 2011

PENDAHULUAN
            Lemak dibutuhkan semua orang. Bahkan, pada makanan pertama yang diasup manusia ketika baru lahir, yakni ASI, terdapat lemak di dalamnya. Asam lemak esensial sangat dibutuhkan tubuh semua golongan usia. Namun, kelebihan asam lemak jenuh sangat berbahaya bagi kesehatan dan bisa menjadi penyebab penyakit degeneratif. Pada dasarnya ada lemak jenuh, lemak tidak jenuh tunggal, dan lemak tidak jenuh ganda. Jenuh di sini artinya seluruh atom karbon sudah berikatan dengan atom hidrogen. Sebaliknya, tidak jenuh artinya atom karbonnya ada yang memiliki ikatan rangkap dengan atom karbon di sebelahnya dan masih bisa dijenuhkan atau diikatkan dengan atom hidrogen.

Bahan Ujian Stikes MB

Untuk dapat menjawab soal final test donwload dulu materi/bahan di link ini
  http://www.ziddu.com/download/13658611/Materi_Ujian_Stikes.rar.html