SAATNYA EVALUASI DIET PUASA KITA

Puasa telah memasuki hari kesepuluh kedua saatnya kita mengevaluasi hasil diet puasa kita. Apakah selama 10 hari pertama ini kita masih mengalami masalah-masalah seperti uraian dibawah ini jika jawaban yam aka segera perbaiki cara puasa kita.

1.     Berat badan naik:

Jika kita sebelum puasa telah menimbang berat badan kita, maka kita akan lebih mudah mengevaluasinya karena indikator berat badan salah satu cara paling mudah dan murah. Menurut sebuah penelitian, 50-60 persen orang puasa berat badannya akan turun, 30-40 berat badannya tetap, sedangkan 5-10 persen malah naik.  Mestinya ketika puasa  berat badan turun, karena yang tadinya makan 3 kali menjadi 2 kali saat bulan puasa. Kalau dihitung konsumsi kalori akan turun sekitar 20 persen. Nah, karena konsumsi kalorinya berkurang maka idealnya berat badan turun 5 persen. Kecuali jika anda memang lagi melakukan program menaikkan berat badan dan sengaja menambah porsi makan maka naik berat badan ketika puasa adalah hal  yang wajar

DIET RENDAH ENERGI / KALORI

Diberikan kepada penderita kegemukan atau obesitas yang terjadi karena penimbunan lemak dibagian tubuh seperti perut, pinggang, pinggul, paha, kaki, lengan, muka dan seluruh tubuh

Tujuan Diet :

• Mencapai berat badan ideal (BBI) BBI = (Tinggi Badan-100)-10% (Tinggi badan-100)
•  Meningkatkan kesehatan dan kebugaran
• Meningkatkan penampilan diri

ALASAN KENAPA PUASA BERTAMBAH GEMUK

Banyak orang mengeluh mengapa saat puasa berat badannya tambah naik. Ada beberapa alasan kenapa ketika puasa berat badan tambah naik.

• Buka puasa dijadikan ajang balas dendam konsumsi makanan. Orang biasanya 'murka' dan makan semua makanan yang manis, kolak dengan santan, Es campur, makanan berlemak dan gorengan, yang semuanya berkalori tinggi.
• Berbuka puasa dengan karbohidrat  sederhana seperti gula pasir, sirop, gula merah dll. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat sederhana biasanya telah bersih dari serat akibat pengolahannya atau secara alami mempunyai kadar serat yang rendah. Berbagai makanan ringan dan cemilan, seperti biskuit, cokelat, permen, kue, mengandung karbohidrat sederhana. Tubuh menyerap karbohidrat sederhana dengan cepat, sehingga cepat terasa lapar meskipun sudah mengonsumsi makanan yang berkarbohidrat sederhana dalam jumlah besar.  

DIET RENDAH PROTEIN

Indikasi :

diberikan kepada penderita yang pernah mengalami penyakit kegagalan faal ginjal atau batu ginjal

Tujuan Diet :

• Mencukupi kebutuhan zat gizi agar status gizi optimal
• Mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit
• Memperlambat penurunan fungsi ginjal lebih lanjut
• Menjaga agar pasien dapat beraktivitas seperti orang normal

Prinsip Diet :

• Cukup energi dan rendah protein, diutamakan menggunakan protein hewani : susu, daging, ikan
• Kebutuhan air dianjurkan sesuai dengan jumlah urin 24 jam ( ±  500 ml melalui minuman dan ma makanan)
• Garam dapur/natrium dibatasi apabila pasien mengalami oedema/bengkak karena penumpukkan cairan serta hipertensi

BAHAYA “ TIDAK BERHENTI MAKAN SEBELUM KENYANG”

Kita sering mendengar hadist Nabi SAW yang berbunyi “Kami adalah suatu kaum yang tidak akan makan sampai kami lapar, dan apabila kami makan maka kami berhenti sebelum kenyang”. Makan ketika lapar dan Harus berhenti sebelum kenyang. Ajaran tersebut ternyata luar biasa manfaatnya bagi kesehatan kita. Apabila kita  belum mengamalkannya coba simak bahaya apa saja jika kita tidak menghentikan makan sebelum kenyang alias kita makan sampai kenyang .

DAFTAR KESALAHAN YANG SERING DILAKUKAN SAAT MAKAN SAHUR

Dalam sebuah hadist Rasulullah bersabda:"Makan sahurlah kalian, sesungguhnya di dalam sahur itu terdapat berkah. " HR.'Al-Bukhari dan Muslim) "Bantulah (kekuatan fisikmu) untuk berpuasa di siang hari dengan makan sahur, dan untuk shalat malam dengan tidur siang " (HR. Ibnu Khuzaimah dalam Shahihnya) . Dan dalam sebuah riwayat lain Rasulullah juga mengingatkan agar pada waktu sahur lebih utama jika makan sahur itu diakhirkan waktunya, sehingga mengurangi rasa lapar dan haus ketika berpuasa. Melihat hadist tersebut dapat diartikan betapa pentingnya makan sahur untuk menjaga kebugaran kita selama berpuasa akan tetapi  ada beberapa kesalahan yang sering dilakukan ketika kita makan sahur .

• Minum dengan minuman manis ; “Makanan yang manis hanya bertahan 2 jam setelah dimakan. Padahal kita harus menahan puasa selama 14 jam jadi akan ada waktu 12 jam kondisi tubuh akan lemas,” Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya, minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa juga boleh. Caranya minum air kelapa dulu, dan karena sifat elektrolit di air kelapa , maka kita akan masih merasa haus baru dilanjutkan dengan minum air putih. Ketika tidur tubuh kita kehilangan berat 1-2 kg, dan itu adalah air. Jadi memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik. Minuman  manis akan membuat tubuh melepaskan insulin dengan cepat sehingga memicu rasa cepat lapar. Fungsi insulin adalah memasukkan gula dari dalam darah ke dalam sel-sel tubuh dan digunakan sebagai sumber energi. Untuk menjaga pencernaan yang bagus sebaiknya makan tidak buru-buru. Begitu juga dengan sahur sebaiknya dilakukan 1 jam sebelum waktu imsak.

GAGAL DIET EVALUASI CARA KITA MENGUNYAH MAKANAN

Kita tentu pernah tahu bahwa ada salah satu hadits yang menganjurkan kita untuk makan dengan tidak tergesa-gesa, secara perlahan ,   sebagaimana sabdanya, ’’Saya mengunyah setiap suap makanan 30-50 kali, sehingga menjadi lembek dan melalui kerongkongan tanpa kesulitan. Bahkan, pada makanan yang sulit dicerna dengan baik, saya kunyah sampai 70-75 kali.’’  dan tafsiran dari hadis ini pun beraneka ragam ada yang bilang dengan mengunyah sebanyak 32 kali, 33 kali, 40 kali.  Ternyata apa yang dilakukan oleh Nabi SAW memang luar biasa hebatnya berbagai ilmuwan meneliti pengaruh mengunyah dengan baik ini dan menemukan  kebaikan ajaran ini.

MANFAAT MENGUNYAH DENGAN BAIK

• Memperingan Kerja Lambung dan Usus; Makanan yang lembut akan memperingan kerja lambung dan memudahkan kerja usus dalam menyerap makanan. Kegiatan mengunyah akan merangsang kelenjar saliva  mengeluarkan air liur. Semakin banyak kita mengunyah semakian banyak pula air liur yang dikeluarkan. Nah, air liur kita mengandung enzime milase, yaitu suatu enzime yang mengubah pati menjadi amilum. Semakin banyak air liur yang dikeluarkan semakin banyak pula enzime yang terdapat pada air liur. Dinding usus manusia hanya bisa menyerap zat maksimal sebesar 15 mikron (0,015 milimeter). Zat-zat yang lebih dari itu akan dikeluarkan dari tubuh. Semakian lembut kita mengunyah semakin banyak pula usus dapat menyerap makanan.

DIET DAN HORMON KORTISOL

Salah satu pertimbangan dalam memeberi diet yang tepat kita harus mengetahui  pengaruh zat gizi terhadap produksi hormone dan pengaruh pengeluaran hormone tertentu dengan metabolisme zat gizi.  Hormon  berasal dari bahasa Yunani artinya "yang menggerakkan"  adalah pembawa pesan kimiawi antar sel atau antarkelompok sel. Atau secara umum Hormon adalah zat kimiawi yang dihasilkan tubuh secara alami. Begitu dikeluakan, hormon akan dialirkan oleh darah menuju berbagai jaringan sel dan menimbulkan efek  tertentu sesuai dengan fungsinya masing-masing.

Sekarang kita akan membahas hormone Kortisol . Hormon kortisol adalah hormone yang sangat terkenal  dan hormone ini akan keluar jika kita mengalami stress.   Ketika kita stres, maka otomatis  korteks adrenal akan mengeluarkan suatu hormon stres primer yang bernama Kortisol yang juga dikenal sebagai hormon katabolik (pembongkar), dengan keluarnya hormon kortisol ini  mengakibatkan perubahan  proses metabolisme tubuh,  gula darah kita menjadi naik, terjadinya resistensi hormon insulin, bahkan Dr.  Michael Corgan dalam bukunya Hormonal Health menyatakan ”kortisol akan mencincang otot anda lebih cepat dari seorang koki sushi” kabar buruk dari keadaan tersebut adalah tubuh menjadi lemah sistem kekebalan tubuh akan terganggu membuat kita mudah terserang berbagai penyakit. Selain itu kortisol juga menjadi ancaman serius bagi tulang karena hormon kortisol yang berlebihan dapat mempercepat laju penyusutan tulang kita. Jadi meski kita sering minum susu dengan kalsium tinggi dengan tujuan untuk tulang yang sehat tetapi jika kortisol tidak dikendalikan agaknya usaha tersebut menjadi usaha ”mubazir” bahkan salah-salah menjadi sumber radikal bebas karena kalsium tinggi merupakan salah satu zat yang dapat meningkatkan termogenesis (menimbulkan panas tubuh) yang efek sampingnya juga meningkatkan produksi radikal bebas.

DIET RENDAH GARAM

Indikasi :

diberikan kepada penderita Hipertensi atau darah tinggi. Diet ini juga dianjurkan padapenderita penyakit degeratif lain seperti jantung dan ginjal

Tujuan Diet :

·        Membantu menurunkan tekanan darah pada penderita darah tinggi

·        Membantu menghilangkan penimbunan cairan dalam tubuh atau bengkak *) yang disebabkan karena konsumsi garam **) yang berlebihan

*) penyebab timbunan air dalam tubuh : kegagalan tubuh untuk mengatur keseimbangan cairan   akibatnya tubuh tidak mampu mengeluarkan garam natrium yang berlebih dalam jaringan. Natrium ini akan mengikat air, sehingga menimbukan penimbunan cairan dalam tubuh.

**) Garam adalah garam natrium yang terdapat dalam hampir semua bahan makanan berasal  dari hewan dan tumbuh-tumbuhan. Salah satu sumber utama natrium adalah garam dapur

DIET DAN TIDUR

Ketika kita memberi diet kepada seorang klien biasanya kita hanya terfokus pada  Gizi dan susunan menu  makanan padahal ada faktor lain yang juga sangat menentukan keberhasilan diet yang kita berikan yaitu TIDUR. Agar diet dapat sukses Tidur harus diperhatikan baik kualitas maupun kuantitasnya.

Tidur adalah proses yang sangat penting bagi tubuh. Saat kita terlelap, semua proses perbaikan tubuh terjadi. Peneliti menyarankan Anda menggunakan pakaian longgar atau bahkan tidak mengenakan pakaian sama sekali, sehingga dapat mempercepat kinerja tubuh dalam proses perbaikan. Para peneliti menemukan bahwa tidur dapat menurunkan tekanan darah 20-30% dan mengurangi denyut jantung 10-120% sehingga sistem kardiovaskular bisa beristirahat. Saat tidur, tubuh memproduksi sejumlah hormone. Antara lain, hormone melatonin yang bermanfaat sebagai antioksidan, meningkatkan daya tahan tubuh, menimbulkan rileksasi otot dan meningkatkan mood,serta  hormone somatropin yang penting untuk regenerasi sel dan menghambat proses penuaan.

CARA MUDAH MENILAI INDEKS GLIKEMIK MAKANAN KITA

Indeks Glikemik atau Glycemic Index (GI)  merupakan suatu sistem peringkat untuk menilai seberapa cepat glukosa dari suatu jenis makanan memasuki aliran darah, atau  dapat dikatakan seberapa cepat karbohidrat  dalam makanan dapat meningkatkan kadar  gula darah.

Untuk menyusun peringkat GI dibuat suatu standar pengukuran dengan berpedoman seberapa cepat 50 gram  dari suatu jenis makanan dapat diubah menjadi gula;  peringkat tertinggi ditempati oleh glukosa dengan rating 100. Semakin tinggi rating berarti semakin cepat makanan  tersebut masuk ke dalam peredaran darah. GI dikategorikan  tinggi jika memiliki rating 70 atau lebih, sedang antara  56-69 dan rendah jika rating 55 ke bawah. Makanan dengan Indeks Glikemik tinggi diketahui dapat menyebabkan berbagai masalah yang kurang menguntungkan. Indeks glikemik yang tinggi menyebabkan produksi insulin tubuh menjadi sangat fluktuatif dengan cepat, keadaan tersebut dapat memicu terjadi berbagai gangguan metabolisme tubuh kita yang pada ujungnya dapat menyebabkan sindroma metabolic.  Sindrom metabolic ditandai dengan:  Serum Triglyseride : > 150 mg/dl.,HDL : pria: < 40 mg/dl, wanita: < 50 mg/dl., Tekanan darah: >/= 135/85 mm hg.,Kadar gula darah puasa: >/= 110 mg/dl, Lingkar perut: pria > 90 cm, wanita: > 80cm.

BERBUKA PUASA DENGAN MINUMAN/MAKANAN MANIS MERUSAK DIET PUASA KITA BAHKAN MERUSAK KESEHATAN

Sering kita dengar bahwa ketika  buka puasa kita dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang manis-manis dan itu sering disampaikan oleh orang-orang kesehatan termasuk Ahli Gizi. Dan itu juga diperkuat oleh sebuah hadist Nabi. Benarkah harus manis??? Coba kita lihat Hadist Nabi yang berkaitan dengan makanan buka puasa :  Dari Anas bin Malik ia berkata : “Adalah Rasulullah berbuka dengan Rutab (kurma yang lembek) sebelum shalat, jika tidak terdapat Rutab, maka beliau berbuka dengan Tamr (kurma kering), maka jika tidak ada kurma kering beliau meneguk air. (Hadits riwayat Ahmad dan Abu Dawud)    Nabi Muhammad Saw berkata : “Apabila berbuka salah satu kamu, maka hendaklah berbuka dengan kurma. Andaikan kamu tidak memperolehnya, maka berbukalah dengan air, maka sesungguhnya air itu suci.” Kalau tidak mendapat kurma, nabi saw berbuka puasa dengan air. Samakah kurma dengan ‘yang manis-manis’? Tidak. Kurma, adalah karbohidrat kompleks (complex carbohydrate). Sebaliknya, gula yang terdapat dalam makanan atau minuman yang manis-manis yang biasa kita konsumsi sebagai makanan berbuka puasa, adalah karbohidrat sederhana (simple carbohydrate).

DIET PADA PENYAKIT HATI

Indikasi Diet:

Diberikan pada penderita penyakit Hati (Hepatitis,Serosis Hepatis) dan Kantung Empedu (batu atau radang saluran empedu)

Tujuan Diet :

1. Memperbaiki keadaan gizi pasien dengan makanan seimbang;

2. Mencegah dan memperbaiki kerusakan jaringan hati lebih lanjut dengan mengurangi beban

    kerja hati

3. Mencegah kurang gizi

“ZAT GIZI” SUPER PENTING YANG TERABAIKAN

Meski secara teori  zat yang satu ini tidak digolongkan menjadi bagian zat gizi tetapi sesungguhnya apapun zay gizi yang kita konsumsi jika tidak ada zat yang satu ini semuanya menjadi sia-sia. Zat ini memang sangat mudah kita temukan di alam ini, bahkan seakan-akan tanpa mencaripun dia akan dating dengan sendirinya itulah sebabnya kita sering mengabaikannya dan zat itulah yang bernama OKSIGEN . Tuhan yang maha kuasa telah menciptakan dan menyediakan dengan Cuma-Cuma padahal kalau kita sakit dan perlu oksigen harus bayar dan harganya sangat mahal.

AGAR DAPAT HIDUP SEHAT KADAR HEMOGLOBIN TUBUH HARUS NORMAL.

Oksigen adalah suatu zat yang  tidak mudah larut di dalam air. Di dalam tubuh manusi sekitar 93% plasma adalah air sehingga untuk memudahkan oksigenisasi darah diperlukan molekul khusus pengikat oksigen, yaitu hemoglobin. Konsentrasi oksigen (O2) dalam darah, juga disebut kandungan O2 (O2 content), merupakan gabungan O2 yang terikat pada hemoglobin dan O2 yang terlarut dalam plasma.

KEAJAIBAN METABOLISME TUBUH SAAT KITA PUASA

Tubuh manusia ibarat mesin super canggih ciptaan Tuhan yang maha sempurna, betapa tidak ketika kita menjalankan puasa maka tubuh kita dengan kecanggihannya dapat beradaptasi dan menyesuaikan dengan kondisi yang ada. Dengan kecanggihan proses adaptasinya tersebut maka tidak heran jika puasa akan berdampak pada meningkatnya derajat kesehatan kita dengan pesat.

Adaptasi tubuh saat puasa secara umum ada dua yakni adaptasi Hormonal dan adaptasi Metabolik.  Ketika kita puasa adaptasi hormonal yang terjadi antara lain;  Menurunnya sekresi insuli, Peningkatan sekresi glucagon, Menurunnya sekresi leptin,Meningkatnya kerja lipase lipoprotein . Adapun adaptasi Metabolik  yang terjadi :Peningkatan glikogenolisis, Peningkatan glukoneogenesis, Peningkatan katabolisme protein, Peningkatan produksi benda keton, Peningkatan pembongkaran lemak di jaringan adipose, Penurunan panas tubuh.

DIET PADA PENYAKIT DEMAM BERDARAH

Demam berdarah (DB) adalah penyakit demam akut yang disebabkan oleh virus dengue, yang masuk ke peredaran darah manusia melalui gigitan nyamuk dari genus Aedes, misalnya Aedes aegypti atau Aedes albopictus.

PENYEBAB

Penyebab utama penyakit demam berdarah adalah virus dengue, yang merupakan virus dari famili Flaviviridae.Terdapat 4 jenis virus dengue yang diketahui dapat menyebabkan penyakit demam berdarah.Keempat virus tersebut adalah DEN-1, DEN-2, DEN-3, dan DEN-4.Gejala demam berdarah baru muncul saat seseorang yang pernah terinfeksi oleh salah satu dari empat jenis virus dengue mengalami infeksi oleh jenis virus dengue yang berbeda.[5] Sistem imun yang sudah terbentuk di dalam tubuh setelah infeksi pertama justru akan mengakibatkan kemunculan gejala penyakit yang lebih parah saat terinfeksi untuk ke dua kalinya.[5] Seseorang dapat terinfeksi oleh sedikitnya dua jenis virus dengue selama masa hidup, namun jenis virus yang sama hanya dapat menginfeksi satu kali akibat adanya sistem imun tubuh yang terbentuk

DIET RENDAH KOLESTEROL

DIET RENDAH KOLESTEROL

Indikasi :

Diet REndah kolesterol iberikan kepada penderita yang mempunyai kadar kolesterol dan atau kadar lemak dalam darah tinggi dengan atau tanpa penyakit lain

Tujuan Diet :

1. Menurunkan kadar kolesterol dan lemak dalam darah

2. Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk

PUASA SAAT TEPAT RESTORASI KOMPOSISI TUBUH KITA

Komposisi tubuh yang sehat  manusia dewasa seharusnya adalah   sekitar  61.6 % Air, 17% Protein, 13.8% Lemak dan 6.1% Mineral. Jadi  jelas bahwa komposisi tubuh yang sehat seharusnya  Komponen Air yang paling besar disusul Protein baru Lemak dan Mineral,tetapi kenyataanya saat ini justru terbalik Komposisi yang  dominan adalah timbunan lemak tubuh, dan biasanya timbunannya sering tampak terlihat terutama pada daerah perut. Sekedar diketahui bahwa lingkar perut yang normal untuk dewasa orang asia (Indonesia) untuk pria seharusnya kurang dari 90 cm dan wanita kurang dari 80 cm.

JURUS JITU SUKSES DIET PUASA

Puasa  adalah metode diet asli  ciptaan Tuhan jika kita benar menjalankannya maka manfaatnya pasti  luar biasa bagi kesehatan kita. Agar dapat sukses diet puasa ada beberapa jurus yang harus dilancarkan:

1.  Niatkan  Puasa dengan sungguh-sungguh dan iklas hanya mengharap ridlo Allah SWT
2. Jangan pernah lewatkan dan segerakan Makan Buka Puasa, jangan pernah lewatkan Makan Sahur dan akhirkan waktunya.

DIET PENYAKIT MALARIA

Penyakit malaria adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh sporozoa dari genus plasmodium yang berada di dalam sel darah merah, atau sel hati. Sampai saat ini dikenal cukup banyak spesies dari plasmodia yang terdapat pada burung, monyet, kerbau, sapi, binatang melata.

DIET PENYAKIT LAMBUNG

Indikasi :

Diberikan kepada penderita tukak lambung (sakit maag). Dapat juga diberikan pada penderita radang lambung (gastritis), diare, typhus abdominalis

Tujuan Diet :

1. menetralkan kelebihan asam lambung

2. memberikan makanan yang cukup

3. meringankan fungsi lambung

Prinsip Diet :

1. Mudah cerna, makanan lunak atau cair

2. Tidak merangsang

3. Porsi kecil dan diberikan sering

DIET DIABETES MELLITUS

A. Pendahuluan

Diabetes Mellitus (DM) merupakan salah satu masalah kesehatan yang berdampak pada produktivitas dan dapat menurunkan Sumber Daya Manusia. Penyakit ini tidak hanya berpengaruh secara individu, tetapi sistem kesehatan suatu negara. Walaupun belum ada survei nasional, sejalan dengan perubahan gaya hidup termasuk pola makan masyarakat Indonesia diperkirakan penderita DM ini semakin meningkat, terutama pada kelompok umur dewasa keatas pada seluruh status sosial ekonomi.

Data penderita Diabetes Melitus di Amerika Serikat yang dirilis pada 26 Januari 2011 Jumlah penderitanya tercatat 25,8 juta yang terdiri dari anak-anak dan orang dewasa. Hal tersebut berarti 8,3% dari populasi-memiliki diabetes.Berbeda dengan data pada tahun 2007 , yang menggunakan data glukosa puasa untuk memperkirakan diabetes dan pradiabetes, pada tahun 2011 menggunakan glukosa puasa dan tingkat A1C. Pada tahun 2003 berdasarkan data Badan Pusat Statistik Indonesia diperkirakan diabetisi di daerah urban sebesar 14,7%dan daerah rural sebesar 7,2%. Data dariOrganisasi Kesehatan Dunia (WHO) memprediksi kenaikan pasien diabetes melitus di Indonesia pada tahun 2010 menjadi 21,3 juta orang dari sebelumnya 8,4 juta pada tahun 2000. Separuh dari jumlah tersebut tidak menyadari penyakitnya dan baru terdiagnosis ketika sudah ada komplikasi. Data RISKESDAS 2007, kasus diabetes melitus di Kalimantan Selatan adalah 1,1 persen. Biaya perawatan bagi pasien diabetes di USA pada tahun 2007 menghabiskan dana $ 174.000.000.000. Setelah disesuaikan untuk usia penduduk dan perbedaan jenis kelamin, pengeluaran biaya perawatan medis rata-rata di antara orang dengan diabetes adalah 2,3 kali lebih tinggi dari pengeluaran apa yang akan di tidak adanya diabetes.

DIET PADA ASMA

PENGERTIAN ASMA

Penyakit Asma berasal dari kata “asthma” yang diambil dari bahasa Yunani yang mengandung arti “sulit bernapas”. Gejala awal dari timbulnya penyakit asma adalah adanya gejala sesak napas, batuk dan suara mengi (bengek) yang dikarenakan adanya penyempitan dan sumbatan pada pembuluh darah yang mengalirkan oksigen ke paru-paru dan rongga dada yang membuat saluran udara menjadi terhambat.

Secara global, pengertian penyakit asma adalah suatu jenis penyakit gangguan pernapasan khususnya pada paru-paru. Asma merupakan suatu penyakit yang dikenal dengan penyakit sesak napas yang dikarenakan adanya penyempitan pada saluran pernapasan karena adanya aktivitas berlebih yang mengakibatkan terhadap suatu rangsangan tertentu, yang menyebabkan peradangan dan penyempitan pada pembuluh darah dan udara yang mengalirkan oksigen ke paru-paru dan rongga dada. Umumnya seseorang yang menderita sesak napas atau asma bersifat sementara dan dapat sembuh seperti sedia kala dengan atau tanpa bantuan obat.

DIET ANTI GALAU

Jika anda saat ini lagi galau mungkin salah satu penyebabnya adalah gizi anda kurang tepat, karena sesungguhnya apa yang kita makan akan berpengaruh terhadap suasana hati. Pengaruh cara makan yang benar , dapat anda rasakan langsung pada memori, suasana hati dan tentunya vitalitas anda.

Mekanisme makanan/gizi dapat mempengaruhi suasana hati adalah adanya aktivitas sel-sel saraf otak kita. Otak manusia terdiri dari beratus juta sel saraf (neuron) yang saling berkomunikasi melalui massa penghantar saraf otak (neurotransmiter). Zat inilahnyang membantu menyalurkan rangsangan antar dua sel saraf atau antara sel saraf dan otot, serta bertugas mengatur berbagai fungsi saraf diantaranya sebagai pusat ingatan, pengontrol nafsu makan, mengatur fungsi mental, suasana hati, gerak tubuh dan siklus tidur dan bangun.

Neurotransmiter sebagai penghantar saraf otak terbuat dari asam amino. Jumlah neurotransmiter berfluktuasi sesuai dengan asupan asam amino kita. Dampaknya jika ada satu neurotransmitter terganggu maka  fungsi sel saraf juga kan ikut terganggu.

DIET PMS (PREMENSTRUAL SYNDROME)

PMS (Premenstrual Syndrome) atau dikenal dengan sindrom prahaid ditandai dengan sederet gejala, baik fisiologis maupun psikologis, yang dibedakan 4 kelompok. 

1.   Kelompok Pertama: berupa ketegangan   saraf, perasaan sensitive, mudah tersinggung, kadang-kadang mudah tersentuh gampang menagis, suasana hati tidak nyaman, cemas, sulit konsentrasi.

2.       Kelompok Kedua : Depresi, mudah lupa, sulit konsentrasi, sulit tidur, kebingungan, penggugup.

3.      Kelompok Ketiga:  Munculnya keranjingan makan secara temporer , biasanya terhadap makanan gurih dan manis. Bisa disertai sakit kepala, sakit punggung, pegal, jantung berdebar, bahkan pingsan.

4.       Kelompok Keempat: Sindrom hiperhidrasi yang ditandai bertambahnya berat bedan, pembengkakan payudara disertai rasa sakit, pembengkakan pada kaki dan tangan, perut kembung kadang disertai mual dan sembelit, timbul jerawat.

DIET PADA BATU EMPEDU

Batu empedu terbentuk dari kolesterol atau pikmen. Batu kolesterol terjadi bila konsentrasi kolesterol lebih tinggi dibandingkan dengan asam empedu.

TUJUAN DIET BATU EMPEDU :

Mengurangi berat badan jika diperlukan. Penurunan berat badan yang terlalu cepat dapat meningkatkan pembentukan batu . Selain itu untuk mengurangi  rasa nyeri akibat konstraksi kandung empedu atau sering flavus.

SYARAT DIET  BATU EMPEDU:

-          Energi  diperhitungkan sesuai kebutuhan, bila diperlukan diet rendah energy hindari penurunan berat badan yang terlalu cepat.

-          Protein sebesar  1 – 1.25g/KgBB/hari

NUTRISI MASSA MENOPAUSE MENCEGAH OSTEOPOROSIS

PENDAHULUAN

Menopause menurut beberapa referensi,  merupakan perdarahan rahim terakhir yang masih diatur oleh fungsi hormon indung telur. Sedangkan masa menopause merupakan suatu masa dimana indung telur mengalami penurunan fungsi, sehingga kadar hormon estrogen, hormon utama wanita, menjadi rendah. Masa menopause (premenopause) umumnya terjadi mulai usia 40 tahun. Rendahnya kadar hormon estrogen ini memberikan pengaruh pada wanita, baik secara fisik maupun psikis.

Gejala menopause bermacam-macam, antara lain:

1. Keluhan vasomotor (yang berhubungan dengan pembuluh darah)                                                       
Hot flushes (semburan panas tiba-tiba di wajah, leher dan dada)                                    
Night sweats (keringat berlebihan pada malam hari)

2.         Atrofi urogenital (penipisan mukosa vagina). Hal ini menimbulkan akibat lanjut berupa kekeringan liang vagina, sehingga saat berhubungan suami istri terasa sakit dan terjadi penurunan libido.

3.         Perubahan pola haid. Biasanya haid menjadi tidak teratur. Hanya 10% wanita yang langsung tidak mendapat haid sama sekali.

4.         Gejala lain (dianggap sebagai gejala psikis dan sosio budaya), misalnya depresi, sakit kepala.

Gejala lain yang timbul merupakan manifestasi dari rendahnya hormon estrogen, berupa kulit kering dan mulai keriput, payudara kendur, timbunan lemak (terutama di pinggul), gangguan mood, penurunan libido, dan sebagainya. Dalam jangka panjang, menopause meningkatkan risiko osteoporosis dan penyakit jantung koroner.

SEHAT BERPUASA BAGI YANG BERMASALAH

Kadang kita dengar cerita, ada orang yang berpuasa namun berat badannya malah naik, namun ada pula yang merasa lemas seharian. Lalu ada pula kekhawatiran bagi orang yang maag bila berpuasa takut maagnya kambuh. Ini semua terkait dengan pengaturan makan selama puasa, termasuk bagaimana bila seorang lanjut usia (lansia) dan penderita kencing manis (diabetes mellitus / DM) berpuasa.

Saat berpuasa, apalagi puasa sebulan penuh pada bulan Ramadhan, asupan makanan dan minuman ke dalam tubuh umumnya berkurang. Tak heran mereka yang menjalani puasa rata-rata akan mengalami peurunan berat badan sekitar 2 - 3 Kg.

Lantas, mengapa ada orang berpuasa yang justru terus menggemuk dari hari ke hari? Jika terjadi demikian, segera evaluasi, kemungkinan ada kesalahan dalam jenis dan pola makan yang dijalani selama puasa. Meski puasa Ramadhan sudah berjalan beberapa hari, tidak ada salahnya mengubah dan memperbaikinya sekarang

PUASA METODE DIET CIPTAAN TUHAN

Tahukah kita, sebenarnya Tuhan juga menciptakan sebuah metode diet yang dinamakan puasa. Jika Anda pemerhati gizi, tentu mengenal berbagai metode diet dan mungkin Anda salahsatu pengikutnya. Seperti diet Atkin (diet harimau), vegetarian, PHA (peningkatan hormon alami), zona (the zone), foodcombining, Rendah Indeks Glikemik, seimbang dan lainnyayang muaranya mengklaim dapat membuat tubuh menjadisehat dengan optimal. Dari berbagai jenis diet yang ada, seharusnya muslim yang paling bersyukur karena di dalam Islam dibekali Allah Yang Maha Kuasa dengan sebuah metode diet bernama Puasa. Tetapi ironisnya, justru muslim sendiri kurang populer terhadapdiet ciptaan Allah Yang Maha Sempurna itu digunakan dalamkehidupan sehari-hari, baik untuk memperoleh kesehatan yang optimal maupun terapi berbagai macam penyakit. Padahal Nabi Muhammad bersabda: "Puasalah, niscaya kamu sehat."