Indikasi :
diberikan kepada penderita
Hipertensi atau darah tinggi. Diet ini juga dianjurkan padapenderita penyakit
degeratif lain seperti jantung dan ginjal
Tujuan Diet :
·
Membantu
menurunkan tekanan darah pada penderita darah tinggi
·
Membantu
menghilangkan penimbunan cairan dalam tubuh atau bengkak *) yang disebabkan karena konsumsi garam **) yang berlebihan
*) penyebab timbunan air dalam tubuh :
kegagalan tubuh untuk mengatur keseimbangan cairan akibatnya tubuh tidak mampu mengeluarkan
garam natrium yang berlebih dalam jaringan. Natrium ini akan mengikat air,
sehingga menimbukan penimbunan cairan dalam tubuh.
**) Garam adalah garam natrium yang terdapat dalam
hampir semua bahan makanan berasal dari
hewan dan tumbuh-tumbuhan. Salah satu sumber utama natrium adalah garam dapur