CATATAN DIET PENDERITA HIPERTENSI

• Bagi penderita hipertensi yang disertai berat badan lebih diet diet juga ditujukan untuk menurunkan berat badan sampai tercapai berat badan ideal.
• Pembatasan asupan natrium bervarisi tergantung keadaan penderita dan dapat dimulai dengan tanpa penambahan garam dalam pengolahan makanan.
• Untuk penderita hipertensi asupan Kalium terhadap Natrium  sebaiknya tidak kurang dari 1.5 : 1
• Asupan Natrium dewasa sehat/ hari : 200-400 mg.
• Asupan Kalium dewasa sehat/ hari  : 800 – 1000 mg.
• Utamakan konsumsi makanan sumber Kalium
• Asupan Magnesium perlu tercukupi untuk mengontrol tensi darah.
• Perhitungan Natrium : 1g garam (NaCl)= 0.39 Natrium, 1 mEq Natrium = 23 mg Natrium,  1 sendok teh garam = 2.1 g natrium.
• Pada penderita hipertensi yang telah mendapat terapi diuretik pembatasan Natrium masih diperlukan.
• Pada penderita  dengan suplementasi Kalium per oral perlu diberikan suplementasi vitamin B12 , oleh karena pemberian Kalium secara oral dapat menyebabkan defisiensi vitamin B12.
• Pemberian garam substitusi kalium perlu mendapat pengawasan yang ketat oleh karena dapat terjadi hiperkalemia.
• Interaksi Obat:

• Diuretik : Spironolakton adalah  potasium sparing
  
  • Thiaziades (furosemide / Lasix) mengeluarkan kalium oleh sebab itu perlu suplementasi Kalium. Penggunaan obat ini dapat menyebabkan diare.
  
  
• Anti Hipertensi:
  
  • Penggunaan reserpin (serpasil) harus disertai pembatasan Natrium. Waktu minum obat sebaiknya bersama waktu makan.
  • Captopril (Capoten) dapat mempengaruhi kadar ureum & kreatinin serum. Waktu minum obat sebaiknya 1 jam sebelum makan.
  • Amiloride (Moduretic) suatu antihipertensi & diuretik. Penggunaannya harus disertai dengan diet pembatasan  Natrium & Kalori
  • Clonidine (Catapres) penggunaannya harus disertai dengan diet rendah kalori & Natrium. Obat ini dapat menyebabkan mulut kering, mual, muntah dan udem.
  • Prazonin (minipres) dapat menyebabkan mual, anoreksia, diare atau konstipasi dan kenaikan berat badan.
  • Pemberian Propanolol (inderal), rauwolfia (raudixin) dan Metoprolol (Lopresor) harus disertai   dengan diet rendah Kalori dan Natrium.