IGIN SELALU
SEHAT BANGUN SISTEM PERTAHANAN TUBUH KITA DENGAN 8 ZAT GIZI INI
Sehat merupakan dambaan setiap
manusia bahkan ada ungkapan “Kesehatan memang bukan segala-galanya, tetapi
tanpa kesehatan anda tidak bisa berbuat apa-apa, bahkan segala-galanya itu
mungkin akan sirna”. Agar kita selalu sehat maka kita harus membangun system
pertahan tubuh kita dengan kokoh karena serangan berbagai penyakit bisa datang
dari luar maupun dalam tubuh kita sendiri.
Beberapa zat gizi yang sangat penting dipenuhi agar system pertahanan
tubuh kita menjadi kokoh dan handal dalam menghadapi berbagai penyakit antara
lain adalah:
1.
Vitamin A;
mempunyai fungsi penting dalam memelihara permukaan epitel, barier fisik
dan sebagai zat pengaktif makrofag yang berfungsi memakan berbagai kuman
penyakit yang menyerang. Sumber alami vitamin A dapat diperoleh dari makanan
hewani sebagai retinol seperti hati, daging susu termasuk ikan yang berlemak
serta minyak ikan. Sedang dalam tumbuhan sebagai karetenoid banyak terdapat
pada sayuran yang berwarna jingga, hijau dan merah.
2. Vitamin
B6 mempunyai peran dalam system imun adalah sebagai pembentuk DNA dan RNA yang
memperoduksi limfosit dan sitokin. Sumber bahan makanannya adalah banyak
terdapat pada makanan yang tidak terproses seperti serealia, kacang tanah,
kenari, juga daging serta ikan.
3. Vitamin
C berperan sebagaai antioksidan yang berfungsi melindungi kerusakan oleh
radikal bebas akibat fagositosis.
Makanan sumber vitamin C antara
lain jeruk dan sayuran yang berwarna hijau.
4. Vitamin
D terdapat dalam sel imun yang bersifat imunosupresif. Pemenuhan vitamin D
secara alami dapat dipenuhi dengan cukup terkena sinar matahari serta dari makanan ikan, telur,
hati, minyak ikan serta susu.
5. Vitamin
E berperan meningkatkan system imunitas baik humoral dan selular. Agar cukup
kebutuhan tiap hari maka konsumsilah Sayuran berwarna hijau, unggas , ikan dan
telur.
6. Mineral
Zink berperan dalam perkembangan limfosit T dan aktifitas sel imun. Bahan
makanan sumber mineral Zink adalah makanan yang biasanya juga banyak mengandung
protein seperti daging, makanan dari hasil laut serta produk susu.
7. Mineral
Besi jika dalam tubuh kadarnya rendah maka akan menghambat aktifitas fagositik.
Mineral besi atau zat besi banyak terdapat di daging, ikan dan telur.
8.
Mineral Selenium apabila rendah maka kemampuan
membunuh kuman pathogen didalam tubuh
akan berkurang. Selenium banyak terdapat pada kacang brasil, daging, telur ikan dan produk
dari susu.
Untuk itulah agar kita mempunyai system pertahanan tubuh yang handal
dan kokoh maka kita mutlak harus
mencukupi 8 zat gizi diatas. Semoga
bermanfaat…………..Salam sadar gizi.
(Posted by: Pramono .)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar